Nutrithérapie

« Que ton aliment soit ton premier remède »
(Hippocrate)

En théorie, notre alimentation quotidienne devrait nous apporter tous les éléments nécessaires à notre santé : glucides, protides, lipides, minéraux, vitamines… Souvent ce n’est pas le cas. La pollution, le mode de culture et d’élevage, le raffinage, le mode de cuisson, les conservateurs, le stress ou les repas avalés trop rapidement sont autant de facteurs déséquilibrants.
Le questionnaire alimentaire permettra de repérer certaines erreurs, intolérances, mauvaises associations alimentaires ou manques, pouvant entraîner des déficits. En fonction des croyances, des coutumes et des possibilités de chacun on rééquilibrera l’assiette. Si cela ne suffit pas on pourra alors supplémenter pendant quelques temps afin de ne pas laisser s’installer une carence qui risquerait d’entraîner différents symptômes :

• fatigue chronique
• peau sèche,
• syndrome prémenstruel
• troubles de l’humeur et de la mémoire
• problème de poids, etc.

Manger c’est bien, mais digérer et absorber, c’est mieux
La nutrithérapie s’intéresse de près à l’assimilation des aliments. Pour entreprendre une réforme alimentaire (perdre du poids par exemple) il faut un accompagnement et un soutien personnalisés en tenant compte de plusieurs facteurs :

• le fonctionnement du foie et le taux d’encrassement de l’organisme
• l’état de tout le tube digestif (estomac, intestins…)
• les objectifs définis au départ (kilos, temps)
• l’âge, le sexe et l’activité physique
• ne pas opérer trop de changements d’un coup
• les goûts et le mode de vie du patient

Le travail réalisé en nutrithérapie amène le patient à découvrir quels sont les aliments et compléments les plus adaptés pour lui, tout au long de sa vie.